<< Vecka: 40 >>
 

 Måndag
 Ljummen inkokt laxfilé med citrussås, fänkålsallad samt kokt potatis
Oxköttsgryta stifado med ris och fetasallad
Zucchinifritters med grönsakspasta och ruccola
 
 Tisdag
 Olivbakad långafilé med sardellmajo, rostad potatis och grönsaker
Stekt fläsk med raggmunk eller kokt potatis och löksås serveras med lingon
Rispanna med pumpatoast och rostad vitlökskräm
 
 Onsdag
 Stekt lubbfilé med smörig saffransbuljong, rotsaker, spenatspätzle och chiliaioli
Knusterbraten och bratwurst serveras med potatispuré, surkål och portersky
Crepes fyllda med svamp och västerbottenost serveras med plocksallad
 
 Torsdag
 Kokt torsk med ägg- och persiljesås, kokt potatis, pepparrot och gröna ärtor
Gulaschsoppa eller ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde till dessert
Jordärtskocksoppa med picklad svamp samt pannkakor till dessert
 
 Fredag
 Fisk- och skaldjurssoppa med aioli och vitlöksbröd
Nattbakad högrev med rostad potatis och rotsaker, rödvinsås samt örtkräm
Halloumiburgare med quinoasallad, pressad kål och BBQ-dressing